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La gastronomía nicaragüense es única, sin embargo, aunque es producto de una mezcla de la cocina precolombina con influencias de las cocinas española y africana, existen diferencias en los platos tradicionales de la costa del Pacífico y del Caribe.

La exquisita sopa de queso es un platillo delicioso y tradicional que puede disfrutar en la Cuaresma y Semana Santa, época donde regularmente no se consume carne por lo que este plato es una excelente opción.

El arroz con pescado seco es uno de los platillos más populares de Nicaragua que se consume generalmente en época de Cuaresma, donde las tradiciones gastronómicas llenan con sus sabores la mesa de los nicaragüenses.

La cusnaca es un postre muy típico de la gastronomía nicaragüense que se elabora principalmente con jocotes sazones, una fruta tropical que se cultiva y crece en forma abundante en varias regiones de América con clima seco.

El perrereque es un pan elaborado a base de elotes o maíz nuevo, leche y queso, de rico sabor dulce y una textura húmeda pero esponjosa, que representa uno de los postres más emblemáticos de la cocina nicaragüense tradicional.

Las cajetas de zapoyol son uno de los postres que típicamente se elaboran en el municipio Diriomo en Nicaragua, una deliciosa sorpresa llena de colores y dulces sabores que evocan costumbres y tradiciones.

El almíbar es un postre tradicional nicaragüense que se consume especialmente durante la temporada de Semana Santa y que se elabora con una mezcla de frutas dulces y ácidas embebidas en una miel de dulce de atado.

El mango es una deliciosa fruta tropical muy popular en Nicaragua, que aporta muchos nutrientes y beneficios saludables al organismo además de ser un alimento de gran versatilidad a la hora de utilizarlo en la cocina.

Los tradicionales buñuelos de yuca nicaragüenses, son un exquisito postre elaborado a base de yuca que se sirven fritos y se aderezan con un delicioso jarabe dulce con sabor a limón y canela.

El atole es una bebida caliente a base de cereales muy popular en Centroamérica, que es a base de maíz. En cierto modo se parece a las gachas, y la bebida puede ser espesa o fina según los gustos de cada persona.

La versatilidad de un delicioso cereal como el arroz con un potencial nutritivo tan alto, siendo el cereal de preferencia para ayudar con la sensación de saciedad y un elevado contenido en antioxidantes, trae hoy un postre delicioso y saludable para tus meriendas, acompañado del más rico sabor nicaragüense.

Incluir elementos como los huevos y divinos quesos y cremas, así como otros lácteos en la mayoría de las comidas, es posible gracias a la comida nicaragüense. Hoy, te traemos un desayuno nicaragüense saludable con el propósito de variar tus comidas.