Lista de artículos

La legendaria barriada indígena de Moninbó se ha caracterizado siempre por mantener vivas sus tradiciones y costumbres, donde el patrimonio gastronómico ha sido reconocido como uno de los baluartes más reconocidos de Nicaragua.

La moronga es una embutido hecho a base de sangre, carne y grasa de cerdo que se mezcla con condimentos y especias y luego se introducen en una tripa , resultando un alimento lleno de nutrientes y proteínas con aportes significativos a la salud.

El tradicional relleno navideño nicaragüense es el protagonista principal de las cenas de Nochebuena y Fin de Año, donde en los hogares se acostumbra degustar exquisitos platos que adornan y celebran la alegría de estas fiestas.

Las rosquillas somoteñas son una especie de anillos de maíz con una textura crocante y deliciosa que es parte del patrimonio gastronómico tradicional de Nicaragua que ha perdurado en el tiempo y en el gusto de las nuevas generaciones.

El Guabul o Wabul caribeño es una bebida dulce típica de la costa atlántica nicaragüense que se elabora a base de bananos verdes cocidos mezclado con leche de vaca y el toque maravilloso y tropical de la leche de coco.

Hay muchos platos tradicionales que actualmente no se conocen o se sabe muy de ellos. Por eso en esta oportunidad queremos darte un paseo para que conozcas los platos típicos, que quizás no hayas escuchado para que tengas más conocimientos sobre la gastronomía nacional nicaragüense.

Los gofios es un postre típico de Nicaragua que ha acompañado a varias generaciones y se ha convertido en una buena opción para acompañar tus tardes, pero también es un postre que se consume durante la fiesta de Concepción de María, tradición de la comunidad católica de Nicaragua.

La chía uno de los granos más buscados en Nicaragua y también en el resto del mundo por su alto valor nutricional. En Nicaragua este preciado grano forma parte de varias bebidas tradicionales.

La sopa de huevos de toro una receta con más de 400 años, se le atribuye el origen de esta sabrosa sopa nicaragüense a la llegada de los españoles al país centroamericano. Una sopa sustanciosa llena de mucha historia y muchas creencias.

Una torta típica de la gastronomía nicaragüense es humedecida con una rica mezcla de miel con aguardiente. Un postre de gala que se cubre con el tradicional atolillo que lo convierte en un verdadero manjar.

Nicaragua posee kilográmetros de costas en el Pacífico y en el Atlántico, por lo cual pertenece a los pocos territorios de todo el mundo junto con México y otras 8 naciones de centro y Norteamérica, que puede ingerir pescados y mariscos frescos extraídos de ambos mares.

La güirila es un platillo típico nicaragüense, hecho a base de maíz heredado a partir del lapso precolombino, esta tortilla de sabor dulce es un hambre cuya demanda se conserva vigente en el territorio y su popularidad ha trascendido las fronteras.