Pollo Asado: Receta Nicaragüense Tradicional

Aprende a cocinar un suculento pollo asado con el irresistibles sabores de Nicaragua. La combinación de especias y métodos de cocción tradicionales harán que este platillo sea una delicia en tu mesa. Sigue paso a paso nuestras indicaciones para lograr un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera. Ideal para compartir en reuniones familiares o eventos especiales. La receta perfecta para los amantes de la gastronomía centroamericana.

Recetas

Pescado asado

Pescado asado

El pescado asado es una deliciosa opción en la gastronomía nicaragüense. Lleno de sabor y tradición, se prepara con ingredientes simples como sal, chile, limón y pimienta. Cocido a fuego lento, acompañado de arroz y ensalada, es una experiencia culinaria reconfortante. Una verdadera delicia.

Plato Principal
30 minutos
8 Porciones

Pescado asado nicaragüense

Pescado asado nicaragüense

El pescado asado nicaragüense es un manjar tradicional. Relleno de vegetales, se cocina a la brasa para resaltar su sabor único. Acompañado de ensalada, yuca o tostones, es un deleite para el paladar en cualquier ocasión. Una auténtica delicia centroamericana.

Plato Principal
15 minutos
4 Porciones

Sopa de crema de pollo de pollo y vegetales

Sopa de crema de pollo de pollo y vegetales

La sopa de crema de pollo con vegetales y leche es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos la convierten en un plato reconfortante y nutritivo. Ideal para compartir en familia o con amigos.

Sopas
15 minutos
6 Porciones

Sustancia de pollo

Sustancia de pollo

La sustancia de pollo es una sopa reconfortante y deliciosa, llena de sabores tradicionales latinos. Preparada con pollo, verduras y especias, es un plato que nutre el cuerpo y el alma, perfecto para compartir en familia o en una tarde tranquila.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones

Pastelitos de pollo

Pastelitos de pollo

Estos pastelitos de pollo son una deliciosa opción para una reunión informal o un aperitivo especial. La combinación de un guiso de pollo jugoso dentro de una masa crujiente los convierte en un bocado perfecto para cualquier ocasión.

Entradas
6 Porciones

Tamal de pollo

Tamal  de pollo

Los tamales de pollo son una delicia casera, con pechuga adobada en salsa de habanero y envuelta en hojas de plátano. Al cocinarse, el aroma se esparce por la casa, invitando a disfrutar de este platillo acompañado de arroz y ensalada de papa. Irresistible.

Plato Principal
30 minutos
7 Porciones

Pollo al vino

Pollo al vino

El pollo al vino es un platillo exquisito, cocinado en una salsa aromática de vino y hierbas provenzales. Su preparación combina sabores intensos y es ideal para una comida entre amigos, acompañado de papas horneadas y una copa de vino tinto. El proceso de cocción lento realza los sabores, creando un plato reconfortante y delicioso. Una verdadera delicia para disfrutar en buena compañía.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Pollo en chinamo

Pollo en chinamo

El Pollo en chinamo es un platillo delicioso que combina sabores y aromas únicos. Con una mezcla de especias como achiote, canela y ajo, se crea una salsa exquisita que realza el sabor del pollo. Acompañado de papas y un toque de vino, se convierte en una opción irresistible para disfrutar en cualquier ocasión. Una verdadera delicia para el paladar.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Sopa de pollo al huevo

Sopa de pollo al huevo

La sopa de pollo al huevo es un plato reconfortante y lleno de sabor. Preparado con ingredientes frescos como cebolla, tomate, chiltoma y un toque de huevo batido, este caldo caliente es un clásico en la cocina nicaragüense. Perfecta para disfrutar en días fríos o cuando necesitas un plato que te haga sentir como en casa. Una delicia que no debes perderte.

Sopas
1 hora
8 Porciones

Sopa de albóndigas de pollo

Sopa de albóndigas de pollo

La sopa de albóndigas de pollo es un reconfortante platillo perfecto para los días frescos. Con el sabor del pollo desmenuzado y las albóndigas de maíz, su caldo aromático es una deliciosa combinación de sabores que deleitarán tu paladar en cualquier ocasión. Una receta tradicional que seguro disfrutarás.

Sopas
3 Porciones

Ensalada de papas con pollo

Ensalada de papas con pollo

La Ensalada de papas con pollo es perfecta para compartir con familiares y amigos. Fácil de preparar, combina sabores y texturas. Ingredientes sencillos como papas, pollo, huevos y apio se mezclan con una suave salsa de mayonesa, mostaza y vinagre. Sirve sobre hojas de lechuga para una presentación fresca y deliciosa. Una opción ideal para cualquier ocasión.

Entradas
2 horas
4 Porciones

Pollo en salsa jalapeña

Pollo en salsa jalapeña

El Pollo en salsa jalapeña es perfecto para amantes del picante. La combinación de pollo con salsa de Jalapeña, cebolla y ajo resulta en un plato sabroso y fácil de preparar, ideal para satisfacer antojos rápidos y deliciosos.

Plato Principal
1 Porciones

Ensalada de pollo fría

Ensalada de pollo fría

La Ensalada de pollo fría es un platillo versátil y refrescante, perfecto para cualquier ocasión. El pollo desmenuzado se mezcla con verduras cocidas, lechuga, crema ácida y mayonesa, creando una combinación deliciosa que tus comensales disfrutarán. Prueba esta entrada sencilla y deliciosa.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Sopa de crema de pollo y vegetales

Sopa de crema de pollo y vegetales

La sopa de crema de pollo y vegetales combina la suavidad del pollo con la frescura de los vegetales en cada cucharada. Su textura cremosa y su exquisito sabor hacen de esta receta nicaragüense una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
15 minutos
4 Porciones

Sopa de arroz con pollo y carne de res

Sopa de arroz con pollo y carne de res

Una deliciosa sopa donde se unen con armonía la carne de res y el pollo, maridados con jugo de naranja agria y sazonados con yerbabuena para un toque de frescura. Acompáñala con pan tostado y chicha de jengibre para una experiencia reconfortante.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de pollo al huevo nicaragüense

Sopa de pollo al huevo nicaragüense

La Sopa de pollo al huevo nicaragüense es una deliciosa combinación de sabores y texturas. El pollo, las verduras frescas y los huevos se unen en un caldo reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Una receta tradicional llena de tradición y sabor. No puedes perdértela.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Gallina rellena con cerdo y pollo

Gallina rellena con cerdo y pollo

La gallina rellena con cerdo y pollo es un manjar reconfortante y lleno de sabor. Los ingredientes se combinan perfectamente, creando una explosión de sabores en cada bocado. Es una receta versátil que, con algunos ajustes, puede convertirse en el platillo estrella de una celebración especial. Perfecta para compartir en familia y disfrutar de una comida deliciosa y abundante. Una verdadera delicia culinaria.

Plato Principal
6 Porciones

Pollo en salsa blanca con espinaca

Pollo en salsa blanca con espinaca

Una deliciosa combinación de sabrosos filetes de pollo en una salsa suave y cremosa con espinacas frescas. Perfecta para deleitar a tus comensales, acompañada de arroz blanco y pan crujiente. Un plato reconfortante y lleno de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Muslos de pollo en salsa agridulce

Muslos de pollo en salsa agridulce

Los Muslos de pollo en salsa agridulce son una explosión de sabores. La marinada intensifica el sabor de la salsa, que combina perfectamente el dulce y lo ácido. Acompáñalos con arroz blanco y unos tostones para una experiencia culinaria inolvidable.

Plato Principal
2 horas
2 Porciones

Guirilas o tortilla de maíz tierno

Guirilas o tortilla de maíz tierno

Las guirilas, o tortillas de maíz tierno, son un delicioso platillo tradicional hecho a base de maíz fresco y hojas de plátano en América Latina. Su sabor y textura es incomparable, siendo ideal para acompañar con carne, queso o pollo. Una verdadera delicia culinaria.

Entradas
1 hora
Frito
10 Porciones