Deliciosas recetas de cocina nicaragüense con arroz

Descubre una variedad de platillos tradicionales nicaragüenses como el Fresco de piña y arroz, Cusnaca, Tamuga y más, que resaltan la riqueza cultural y gastronómica del país.

Sumérgete en aromas y sabores únicos con recetas como el Gallo pinto nicaragüense, Nacatamal, Arroz aguado de costilla y muchos más.

Nuestras mejores recetas con arroz

Fresco de piña y arroz

Fresco de piña y arroz

El Fresco de piña y arroz es un refrescante clásico nicaragüense, ideal para calmar la sed en días calurosos. Su preparación simple y sus ingredientes naturales lo hacen una bebida popular en todo el país, tanto para grandes como pequeños. Una delicia refrescante para compartir en cualquier ocasión.

Bebidas
1 hora
10 Porciones

Pinolillo de maíz

Pinolillo de maíz

El pinolillo de maíz es una bebida tradicional Nicaragüense rica en carbohidratos que proveen energía para el día a día. Su preparación incluye tostar maíz y cacao, combinarlos con especias, soya, jícaro y arroz, cocinar con leche y azúcar. Puede disfrutarse frío o caliente, según preferencia. Es una delicia que refleja la identidad culinaria de esta región.

Bebidas
1 hora
12 Porciones

Arroz de leche

Arroz de leche

El arroz de leche es un postre tradicional con un toque de nostalgia. Cocido lentamente con leche, azúcar y canela, su aroma reconfortante y su textura cremosa lo convierten en un verdadero placer para el paladar.

Repostería
2 horas
Hervido
6 Porciones

Cusnaca

Cusnaca

El Cusnaca es un postre nicaragüense poco convencional que combina cojotes y arroz con cebolla y azúcar, cocidos lentamente con leche hasta lograr una textura suave y dulce. Una propuesta gastronómica única que vale la pena probar.

Repostería
1 hora
8 Porciones

Mota de atol

Mota de atol

La mota de atol nicaragüense es un postre tradicional de piñuela y arroz con una textura cremosa. Ideal para compartir en fechas especiales. Disfruta de su preparación cocinando la piñuela con dulce y canela, mezclando luego con arroz y leche hasta lograr la consistencia deseada. Un verdadero manjar.

Repostería
2 horas
10 Porciones

Sopa de frijoles con arroz

Sopa de frijoles con arroz

La sopa de frijoles con arroz es un plato tradicional y reconfortante en muchas cocinas latinoamericanas. Su combinación de sabores y texturas crea una experiencia única que deleita a todos los comensales. La preparación cuidadosa y la elección de ingredientes frescos hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. No dudes en probarla en tu próxima comida.

Sopas
2 horas
7 Porciones

Sopa de mondongo de masatepe

Sopa de mondongo de masatepe

La sopa de mondongo de Masatepe es un platillo tradicional de Nicaragua, con una preparación meticulosa que garantiza un sabor excepcional. Ingredientes como verduras frescas, mondongo y especias locales hacen de esta sopa una deliciosa experiencia culinaria.

Sopas
12 Porciones

Sopa de pescado seco en torta

Sopa de pescado seco en torta

La sopa de pescado seco en torta es una presentación única y deliciosa. Preparada con pescado frito rebosado, su sabor es incomparable. Es un plato fácil de hacer, donde el pescado seco se convierte en una sabrosa torta que se disfruta en un reconfortante caldo con verduras cocidas y otros sabores tradicionales. Una experiencia culinaria fascinante.

Sopas
6 Porciones

Tortas de hojas de zanahoria

Tortas de hojas de zanahoria

Las tortas de hojas de zanahoria son una opción creativa y deliciosa para sorprender a tus invitados. Con ingredientes frescos y sencillos, estas tortas fritas son una excelente entrada para cualquier ocasión especial. Anímate a probar esta receta única y llena de sabor.

Entradas
1 hora
6 Porciones

Almejas y ostiones con arroz

Almejas y ostiones con arroz

La receta de Almejas y ostiones con arroz es una delicia de la costa nicaragüense. Con leche de coco, almejas, ostiones, arroz y especias, se crea un plato exótico y delicioso perfecto para celebraciones especiales. Su preparación es sencilla y el resultado es un manjar digno de disfrutar. ????????????

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Arroz aguado

Arroz aguado

El arroz aguado es un asopado de cerdo cocinado lentamente en caldero hasta lograr un sabor profundo. Ingredientes como cebolla, ajo, chiltoma, chilote, papa, arroz, tomate, zanahoria y jugo de naranja se combinan para crear este delicioso platillo nicaragüense. Una explosión de sabores tradicionales en cada cucharada.

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Arroz con chacalines

Arroz con chacalines

El arroz con chacalines es una deliciosa especialidad de Nicaragua que combina camarones y leche de coco para crear un sabor único. Este plato, lleno de sabores tropicales y exóticos, es perfecto para una comida especial o una celebración. La combinación de ingredientes frescos y tradicionales hacen de este arroz una verdadera delicia para el paladar. Anímate a probar esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor.

Plato Principal
1 hora
7 Porciones

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