Esta receta fácil y deliciosa te permitirá preparar en casa un sabroso atol de trigo, una tradicional bebida caliente de la gastronomía nicaragüense.
El atol de trigo es una deliciosa bebida caliente muy popular en la gastronomía nicaragüense.
Se prepara con trigo, leche y especias, creando una mezcla reconfortante y deliciosa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Batido de piña de un sitio amigo.
Atol de Trigo
Ingredientes
1 libra de Trigo
Clavo de olor
Canela en raja
1 ½ litro de Agua
3 litros de Leche
Azúcar
1 pizca de Sal
Vainilla
Preparación
Paso 1 : En una olla con agua, se coloca el trigo y el clavo de olor, se deja hervir durante una hora y veinte minutos.
Paso 2 : Luego, se transfiere el trigo a la licuadora junto con agua y trozos de canela, se licúa hasta obtener una mezcla espesa.
Paso 3 : Posteriormente, se cuela la mezcla utilizando una toalla de colador fina.
Paso 4 : En otra olla, se mezcla la leche con la preparación de trigo, se agrega azúcar, sal y vainilla al gusto.
Paso 5 : Se hierve durante unos minutos.
Paso 6 : El atol de trigo está listo para ser disfrutado como una reconfortante bebida.
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