Atolillo nicaragüense

El atolillo nicaragüense es una bebida tradicional de la gastronomía de Nicaragua, elaborada a base de arroz, leche, azúcar y canela. Es una opción deliciosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

El atolillo nicaragüense es una bebida tradicional de la gastronomía de Nicaragua, elaborada a base de arroz, leche, azúcar y canela.

Atolillo nicaragüense

Bebidas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

¼ taza de Arroz

1 taza de Agua

1 litro de Leche

¼ taza de Azúcar

Rajas de canela

1 cucharilla de Vainilla

Ron blanco

Preparación

Paso 1 : El primer paso consiste en remojar el arroz en agua durante 30 minutos.

Paso 2 : Después, es necesario licuarlo y colarlo.

Paso 3 : En una olla, se deberá calentar la leche junto con el azúcar y la canela hasta reducir a la mitad, evitando que hierva.

Paso 4 : Posteriormente, se agrega el arroz licuado, así como la vainilla, y se continúa cocinando hasta lograr la consistencia deseada.

Paso 5 : Una vez listo, se puede servir el atolillo nicaragüense caliente para disfrutarlo.