El Ayote en leche es una bebida tradicional nicaragüense que fusiona el dulzor del ayote con la cremosidad de la leche. Una preparación sencilla que resalta los sabores y nutrientes, complementada con un toque de canela y azúcar. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Exquisito.
El ayote en leche es un postre reconfortante y dulce, perfecto para compartir con sus seres queridos en cualquier ocasión.
La combinación de texturas suaves y sabores sutiles lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Recuerden darle su toque personal con un poco de canela y azúcar, y prepárense para deleitarse con esta delicia casera.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango, plátano y leche de un sitio amigo.
Ayote en leche
Ingredientes
1 litro de Leche
1 Ayote mediano
3 Rajas canela
1 libra de Azúcar
Preparación
Paso 1 : El ayote debe lavarse con agua y jabón neutro.
Paso 2 : Luego, se pela y corta en cuadritos.
Paso 3 : Posteriormente, se pone a cocer en medio litro de agua durante 30 minutos.
Paso 4 : Una vez reducida, se agrega la leche y se deja hervir a fuego lento por 10 minutos más.
Paso 5 : Se le puede añadir canela y azúcar al gusto.
Paso 6 : Se recomienda servir el ayote después de que haya reposado.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Escalera al cielo o de Batido de piña de nuestros recetarios.
