Bebida de arroz con piña

Bebida Nicaragüense de arroz con piña.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

1 piña
4 tazas de agua
½ taza de arroz blanco
5 clavos de olor
Azúcar al gusto

Preparación

  1. Pelar la piña y lavar las conchas.
  2. Luego colocar una olla con 4 tazas de agua y colocar las conchas de la piña, cuando este hirviendo agregamos 1/2 taza de arroz, 5 clavos de olor y revolvemos. Dejamos hervir por unos 20 minutos.
  3. Luego en una licuadora colocamos un poco de la mezcla fria, despues de licuarlo lo colamos con un colador de tela y agregamos azucar al gusto.
  4. Lo podemos servir con hielo.

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