Bebida de jengibre

Deliciosa bebida Nicaragüense compuesto de jengibre, especies y dulce.

Preparación: +2 horas

Porciones: 10

Ingredientes

1 taza de agua
1 ½ de dulce de rapadura rallado
1 taza coco rallado
2 onzas de jengibre pelado picado
¼ taza de arroz
5 clavos de olor
½ taza azúcar
2 ½ de agua
Canela en rajas al gusto
Azúcar gusto
Vainilla gusto

Preparación

  1. En una licuadora colocamos agua , con la rapadura rallada, coco rallado, jengibre pelado picado, canela, clavos de olor, arroz y licuamos.
  2. Luego de licuar colamos con un colador de tela, y a esto le agregamos las 2 1/2 lts de agua, vainilla y azucar al gusto.

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