Fresco de cacao

Sabrosa bebida típica de Nicaragua, a base de cacao y arroz que se aromatiza con las rajas de canela y la vainilla. Es una bebida refrescante, rápida y fácil de preparar. Es ideal para los días calurosos y para los amantes del cacao. Seguramente a los más pequeños les gustará

Bebidas
1 hora
12 Porciones

Ingredientes

60 gramos de Cacao

¾ taza de Arroz remojado en agua

Canela en rajas

3 litros de Leche

¾ Azúcar

½ taza de Vainilla

Preparación

Paso 1 : Tuestas el cacao, dejas que enfrié y  procedes a pelarlo

Paso 2 : Luego pones en la licuadora el arroz remojado junto con el agua, el cacao y las rajas de canela al gusto, licúas

Paso 3 : Añades a la preparación anterior la leche y licúas nuevamente

Paso 4 : Cuelas la preparación, le incorporas el azúcar y la vainilla

Paso 5 :  Sirves en vasos altos con cubos de hielo