Sabrosa bebida típica de Nicaragua, a base de cacao y arroz que se aromatiza con las rajas de canela y la vainilla. Es una bebida refrescante, rápida y fácil de preparar. Es ideal para los días calurosos y para los amantes del cacao. Seguramente a los más pequeños les gustará
Ingredientes
60 gramos de Cacao
¾ taza de Arroz remojado en agua
Canela en rajas
3 litros de Leche
¾ Azúcar
½ taza de Vainilla
Preparación
Paso 1 : Tuestas el cacao, dejas que enfrié y procedes a pelarlo
Paso 2 : Luego pones en la licuadora el arroz remojado junto con el agua, el cacao y las rajas de canela al gusto, licúas
Paso 3 : Añades a la preparación anterior la leche y licúas nuevamente
Paso 4 : Cuelas la preparación, le incorporas el azúcar y la vainilla
Paso 5 : Sirves en vasos altos con cubos de hielo
