
El jocote es una fruta muy popular de Nicaragua que tiene muchos beneficios y es muy bondadosa puesto que se puede disfrutar tanto cocido como entero y con azúcar como postre, en jugo, tipo gelatina, con sal y también se usa para elaborar vino, vinagre, dulces caseros etc. A continuación te presentamos esta receta para preparar un refrescante fresco de jocote
Ingredientes
1 libra de Hojas de jocote
12 Limones (el jugo)
2 libras de Azúcar
2 litros de Agua
Preparación
Paso 1 : Primero lave las hojas de jocote y póngalas a escurrir
Paso 2 : Proceda a separar las hojas de las ramitas y picarlas no muy finas
Paso 3 : Seguidamente triturar en una piedra o procesador de alimentos
Paso 4 : Después agrega el agua y se cuela muy bien
Paso 5 : Por último agregue el jugo de los 12 limones y endulce con azúcar Servir con hielo