Fresco de hojas de jocote

El jocote es una fruta muy popular de Nicaragua que tiene muchos beneficios y es muy bondadosa puesto que se puede disfrutar tanto cocido como entero y con azúcar como postre, en jugo, tipo gelatina, con sal y también se usa para elaborar vino, vinagre, dulces caseros etc. A continuación te presentamos esta receta para preparar un refrescante fresco de jocote

Bebidas
1 hora
10 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Masato de un sitio amigo.

Ingredientes

1 libra de Hojas de jocote

12 Limones (el jugo)

2 libras de Azúcar

2 litros de Agua

Preparación

Paso 1 : Primero lave las hojas de jocote y póngalas a escurrir

Paso 2 : Proceda a separar las hojas de las ramitas y picarlas no muy finas

Paso 3 : Seguidamente triturar en una piedra o procesador de alimentos

Paso 4 : Después agrega el agua y se cuela muy bien

Paso 5 : Por último agregue el jugo de los 12 limones y endulce con azúcar Servir con hielo

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Refresco de achachairú con menta o de Piña colada sin alcohol de nuestros recetarios.