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Fresco de jengibre

Name: Fresco de jengibre
Prep time: 2 h
Yield: 20 porciones
Cuisine: Cocina
Ingredients: 1 tza de agua; 1 ½ dulce de rapadura rallado; ¼ tza de arroz; 2 oz de jengibre pelado y picado; Canela en rajas al gusto; 5 clavos de olor; 8 pimientos dulces; ½ tza de azúcar

Bebidas

Una rica bebida que además de refrescante protege el sistema respiratorio y es relajante. Es una bebida fácil de preparar y muy rápida, la puedes hacer para acompañar los días calurosos o bien una merienda con amigos y familiares. Es un fresco que no puedes dejar de preparar

Preparación: 2 horas

Porciones: 20

Ingredientes

1 tza de agua

1 ½ dulce de rapadura rallado

¼ tza de arroz

2 oz de jengibre pelado y picado

Canela en rajas al gusto

5 clavos de olor

8 pimientos dulces

½ tza de azúcar

Preparación

Pones en la licuadora un poco de agua, el dulce de rapadura previamente rallado, el coco y el jengibre, la canela, clavos de olor, pimiento dulce y el arroz previamente remojado. Licúas hasta que esté todo integrado
Posteriormente cuelas la bebida y añades el agua, el azúcar y la vainilla. Mezcla bien
Sirves en vasos con cubitos de hielo

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