Fresco de jengibre

Una rica bebida que además de refrescante protege el sistema respiratorio y es relajante. Es una bebida fácil de preparar y muy rápida, la puedes hacer para acompañar los días calurosos o bien una merienda con amigos y familiares. Es un fresco que no puedes dejar de preparar

Preparación: 2 horas

Porciones: 20

Ingredientes

1 tza de agua
1 ½ dulce de rapadura rallado
¼ tza de arroz
2 oz de jengibre pelado y picado
Canela en rajas al gusto
5 clavos de olor
8 pimientos dulces
½ tza de azúcar

Preparación

  1. Pones en la licuadora un poco de agua, el dulce de rapadura previamente rallado, el coco  y el jengibre, la canela, clavos de olor, pimiento dulce y el arroz previamente remojado. Licúas hasta que esté todo integrado
  2. Posteriormente cuelas la bebida y añades el agua, el azúcar y la vainilla. Mezcla bien
  3. Sirves en vasos con cubitos de hielo

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