El fresco de millón es una bebida típica nicaragüense refrescante, ideal para las tardes de verano. Preparado con maíz remojado, molido y colado, se añade canela y azúcar al gusto. Una delicia para disfrutar en cualquier momento del día. Salud.
El Fresco de millón crudo resulta una opción refrescante y apetecible para aquellos que buscan nuevas experiencias culinarias.
Los sabores sutiles del maíz molido con canela y azúcar crean una combinación única que deleitará los paladares más exigentes.
Una preparación sencilla que promete sorprender y conquistar a todos los comensales.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó de un sitio amigo.
Fresco de millón crudo
Ingredientes
1 libra de Millón
8 Ramas de canela
2 libras de Azúcar
2 litros de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa bebida, se debe empezar remojando el maíz durante un día para que se ablande por completo.
Paso 2 : Una vez que esté suave, se retira del agua y se procede a molerlo en un procesador de alimentos o un molinillo manual.
Paso 3 : Después de moler el maíz, se debe batir con aproximadamente dos litros de agua y luego colar la mezcla para obtener una textura suave y fina.
Paso 4 : En este punto, se agrega canela y azúcar al gusto para darle el toque final de sabor a la bebida.
Paso 5 : Una vez completados estos pasos, la bebida estará lista para disfrutar en cualquier momento del día.
Paso 6 : ¡Esperamos que la disfrutes al máximo!
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