Fresco de millón crudo

El fresco de millón no deja de ser parte de las bebidas típicas nicaragüenses, es verdaderamente refrescante y suele consumirse en las tardes de verano, hoy te traemos esta fácil receta para que pruebes hoy tu fresco de millón

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 lb de millón
8 ramas de canela
2 lb de azúcar
2 litros de agua

Preparación

  1. Ponga a remojar el millón un día antes hasta que este suave
  2. Cuando ya está suave sacar del agua para proceder a moler en un procesador de alimentos o molinillo manual
  3. Luego batir con agua aproximadamente 2 litros y colar
  4. En este punto agregar canela y azúcar

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