El Fresco de piña y arroz es un refrescante clásico nicaragüense, ideal para calmar la sed en días calurosos. Su preparación simple y sus ingredientes naturales lo hacen una bebida popular en todo el país, tanto para grandes como pequeños. Una delicia refrescante para compartir en cualquier ocasión.
Para preparar el fresco de piña y arroz, se necesitan pocos ingredientes simples que, al combinarse, crean una bebida refrescante y llena de sabor.
La piña aporta un toque dulce y tropical, mientras que el arroz le da una textura cremosa y única.
Ideal para disfrutar en un día caluroso, esta receta es perfecta para refrescar a todos en casa.
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Fresco de piña y arroz
Ingredientes
1 Piña pelada y picada
2 tazas de Arroz
2 litros de Agua
1 libra de Azúcar
6 Clavos de olor
3 Pimientas dulces
1 cuchara de Esencia de frambuesa
Preparación
Paso 1 : El arroz se lava y se coloca en una olla con 2 litros de agua, piña troceada, clavos y pimienta dulce.
Paso 2 : Se hierve durante aproximadamente 40 minutos.
Paso 3 : Luego se retira del fuego y se deja reposar.
Paso 4 : La mezcla se licua con un poco más de agua según la consistencia deseada.
Paso 5 : Se agrega azúcar y frambuesa.
Paso 6 : Se cuela la mezcla y se sirve con abundante hielo.
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