El tamarindo es una fruta un poco ácida de donde también se elaboran dulces caseros tipo bocadillos y salsas para platos fuertes, en refresco es ideal para las tardes calurosas, por lo que te recomendamos su consumo en verano, no deja mal a ninguna mesa puesto que es un excelente acompañante
Ingredientes
2 litros de Agua
1 libra de Tamarindo
2 libras de Azúcar
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero debes pelar los tamarindos y enjuagarlos
Paso 2 : Luego se pone a remojar en los dos litros de agua, cuando estén suaves se deben amasar
Paso 3 : En una olla se cocina a fuego medio durante 30 minutos Una vez cocido colar
Paso 4 : En una jarra colocar el colado y se agregar 1 litro de agua, azúcar y la pizca de sal
Paso 5 : Se sirve bien frio y si deseas con hielo
