La leche de soya, alimento a base de soja, es una bebida frecuente en las mesas por su alto valor vitamínico. La preparación incluye lavar y remojar la soya, hervirla, colarla y agregar canela y azúcar al gusto. Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento.
Para disfrutar de la Leche de soya, es importante lavarla y remojarla adecuadamente.
Posteriormente, debes molerla y hervirla para obtener una leche nutritiva y deliciosa.
No olviden añadir canela y azúcar al gusto antes de servirla bien fría.
Buen provecho.
Leche de soya
Ingredientes
4 litros de Agua
1 libra de Soya
2 libras de Azúcar
2 Rajas de canela
Preparación
Paso 1 : La soya se debe lavar muy bien y dejar en remojo de 8 a 10 horas.
Paso 2 : Después, enjuagar nuevamente y poner a escurrir.
Paso 3 : Seguidamente, moler la soya añadiendo 4 litros de agua, revolver bien y llevar a ebullición durante 35 minutos.
Paso 4 : Luego, colar y sacar el excedente, obteniendo la leche de soya.
Paso 5 : Finalmente, agregar canela y azúcar al gusto y servir bien frío.
