Leche de soya

La leche de soya, alimento a base de soja, es una bebida frecuente en las mesas por su alto valor vitamínico. La preparación incluye lavar y remojar la soya, hervirla, colarla y agregar canela y azúcar al gusto. Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento.

Para disfrutar de la Leche de soya, es importante lavarla y remojarla adecuadamente.

Posteriormente, debes molerla y hervirla para obtener una leche nutritiva y deliciosa.

No olviden añadir canela y azúcar al gusto antes de servirla bien fría.

Buen provecho.

Leche de soya

Bebidas
30 minutos
15 Porciones

Ingredientes

4 litros de Agua

1 libra de Soya

2 libras de Azúcar

2 Rajas de canela

Preparación

Paso 1 : La soya se debe lavar muy bien y dejar en remojo de 8 a 10 horas.

Paso 2 : Después, enjuagar nuevamente y poner a escurrir.

Paso 3 : Seguidamente, moler la soya añadiendo 4 litros de agua, revolver bien y llevar a ebullición durante 35 minutos.

Paso 4 : Luego, colar y sacar el excedente, obteniendo la leche de soya.

Paso 5 : Finalmente, agregar canela y azúcar al gusto y servir bien frío.