Pozol con semilla de jícaro

El pozol de jícaro es una variante de pozol que se presenta con maíz adicionado con semillas de jícaro, suele ser una bebida muy recurrente en las mesas de comensales nicaragüenses y hoy te traemos esta sencilla pero fácil receta

Preparación: 15 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

1 lb de semilla de jícaro
½ lb de maíz posoleado
10 clavos de olor
Azúcar al gusto

Preparación

  1. Se mezcla la semilla de jícaro y el maíz luego esto es molido se le adiciona agua, unos 2 litros y ½ , los clavos y azúcar al gusto, para ponerlo a hervir unos 20 minutos.
  2. Esperar que se repose y servir con bastante hielo

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