Disfruta de este delicioso postre nicaragüense hecho con hielo, piña, azúcar, canela, leche y vainilla. Perfecto para refrescarse en cualquier ocasión.
Aprende a preparar un delicioso raspado combinado casero, una verdadera delicia nicaragüense.
Raspado combinado
Ingredientes
Hielo
2 Piñas
1 libra de Azúcar
Canela en raja
1 litro de Agua
4 litros de Leche
4 cucharas de Vainilla
Preparación
Paso 1 : En una olla, se hierve la leche con el azúcar y la vainilla a fuego lento para hacer la miel.
Paso 2 : Se pela y se licúa una piña, se corta la otra en trozos.
Paso 3 : Luego, se cocinan las piñas, el agua, el azúcar y la canela a fuego medio, removiendo constantemente.
Paso 4 : Se agrega frambuesa para dar color y se deja enfriar la mezcla hasta que tome la consistencia de miel.
Paso 5 : Se licua el hielo y se mezcla con las preparaciones anteriores.
Paso 6 : Se disfruta del refrescante raspado combinado.
