Rompope nicaragüense

El Rompope Nicaragüense es una bebida típica del país, con una mezcla única de sabores que lo hacen irresistible. Prepáralo en casa y disfruta en familia.

Deliciosa receta de Rompope nicaragüense, una bebida tradicional a base de ron, leche, yemas de huevo y canela.

Rompope nicaragüense

Bebidas
30 minutos
8 Porciones

Ingredientes

1 litro de Leche

1 taza de Azúcar

6 Yemas de huevo

2 Rajas de canela

1 cucharilla de Esencia de vainilla

1 taza de Ron

Botellas de vino esterilizadas

Preparación

Paso 1 : En una olla se calienta la leche y se agrega el azúcar, revolviendo hasta disolver completamente.

Paso 2 : Se incorporan las rajas de canela y se lleva la mezcla a ebullición para infundir el sabor.

Paso 3 : Se deja hervir a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos sin revolver.

Paso 4 : Luego, se retira del fuego y se añaden las yemas de huevo, la esencia de vainilla y el ron, mezclando bien.

Paso 5 : Se cuela la mezcla y se envasa en las botellas esterilizadas.

Paso 6 : Por último, se refrigera antes de servir bien frío.