
El Rompope Nicaragüense es una bebida típica del país, con una mezcla única de sabores que lo hacen irresistible. Prepáralo en casa y disfruta en familia.
Deliciosa receta de Rompope nicaragüense, una bebida tradicional a base de ron, leche, yemas de huevo y canela.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango de un sitio amigo.
Rompope nicaragüense
Ingredientes
1 litro de Leche
1 taza de Azúcar
6 Yemas de huevo
2 Rajas de canela
1 cucharilla de Esencia de vainilla
1 taza de Ron
Botellas de vino esterilizadas
Preparación
Paso 1 : En una olla se calienta la leche y se agrega el azúcar, revolviendo hasta disolver completamente.
Paso 2 : Se incorporan las rajas de canela y se lleva la mezcla a ebullición para infundir el sabor.
Paso 3 : Se deja hervir a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos sin revolver.
Paso 4 : Luego, se retira del fuego y se añaden las yemas de huevo, la esencia de vainilla y el ron, mezclando bien.
Paso 5 : Se cuela la mezcla y se envasa en las botellas esterilizadas.
Paso 6 : Por último, se refrigera antes de servir bien frío.
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