El Sah Hal es una bebida refrescante de yuca agria rallada, muy arraigada en la gastronomía de Nicaragua. Su preparación cuidadosa y el proceso de agriado le confieren un sabor único y tradicional, perfecto para disfrutar en días calurosos.
Para disfrutar del Sah sal, es fundamental preparar la yuca con paciencia y cuidado. Una vez envuelta en hojas de banano, déjenla reposar durante dos días para que adquiera su sabor característico.
Al finalizar, disfruten de este platillo tradicional con su familia y amigos.
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Sah sal
Ingredientes
5 libras de Yuca
1 litro de Agua
1 Rollo de hojas de banano verde
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, la yuca debe ser pelada y lavada con abundante agua.
Paso 2 : Luego, se debe rallar con un rallador.
Paso 3 : Una vez rallada, se envuelve en hojas verdes de banano, similar a la preparación de un nacatamal.
Paso 4 : Se deja reposar durante dos días para permitir que la yuca agrie.
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