La popular bebida de la semilla de jícaro en Nicaragua es una tradición que se encuentra en restaurantes, colegios, refresquerías y en las calles con vendedores ambulantes. Rica en vitaminas y recomendada para personas con bajas defensas.
La popular bebida de la semilla de jícaro en Nicaragua es una tradición que se encuentra en restaurantes, colegios, refresquerías y en las calles con vendedores ambulantes.
Rica en vitaminas y recomendada para personas con bajas defensas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Leche de Tigre de un sitio amigo.
Semilla de Jicaro
Ingredientes
4 litros de Leche
2 libras de Semilla de jícaro
½ libra de Arroz crudo
1 libra de Azúcar
1 pizca de Sal
1 Rajita de canela
Preparación
Paso 1 : Para preparar la refrescante bebida de arroz y jícaro, comienza moliendo el arroz con el cereal de semilla de jícaro hasta obtener una masa consistente.
Paso 2 : Luego, en la licuadora, mezcla esta masa con la leche y la canela, añadiendo sal al gusto para resaltar los sabores.
Paso 3 : Sirve la bebida con abundante hielo para disfrutar de su delicioso y refrescante sabor.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ponche casero o de Caipirinha sin alcohol de nuestros recetarios.
