Tiste nicaragüense

Bebida refrescante a base de maíz, cacao y canela. Proveniente de Nicaragua.

Bebidas
+2 horas
12 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pulque de un sitio amigo.

Ingredientes

½ kilogramo de Maíz blanco tostado

½ kilogramo de Cacao

3 tazas de Agua

Pimienta de chapa

Clavo de olor

Canela

Preparación

Paso 1 : Tostamos el maiz, unos 20 minutos. Luego tostamos el cacao.

Paso 2 : Una vez tostado lo pasamos por el molino, y agregamos clavos de olor molido y canela molida junto con el agua

Paso 3 : Lo amasamos y hacemos bolitas de una pulgada y media por 3 de largo y reservamos hacemos dos bolitas.

Paso 4 : Luego por cada bolita agregamos 1 lts y medio de agua y azucar gusto.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Escalera al cielo o de Jugo de mango de nuestros recetarios.