Aquí podrás deleitarte con una amplia y exquisita variedad de entradas y entremeses tradicionales de Nicaragua, reconocidos por su diversidad culinaria y sus sabores auténticos. Sumérgete en una experiencia gastronómica única mientras descubres la riqueza de la cocina nicaragüense.
El tiste es una bebida de consistencia cremosa, ya que sus ingredientes se prestan para ello, tiene un sabor intenso que hace de esta bebida muy particular, se consume mayormente en los pueblos y las costas de Nicaragua
La sopa de cuajada es una presentación distinta, donde prevalece el sabor de la cuajada en fusión con una masa que se elabora a base de maíz y es aliñada con muchos elementos que la hacen realmente deliciosa, atrévete a hacerla hoy mismo al mejor estilo nicaragüense
El atol tiene muchos contrastes, presentaciones y modificaciones en este caso el atol de millón viene a ser como un caldo con algo de carne aderezado que suple una sopa común y sirve de entrada para una velada. A continuación te presentamos la receta
El baho es una preparación al vapor que está lleno de elementos nutritivos como el plátano y la yuca que servirían de guarnición, se acompaña con ensalada al gusto, en este caso la de repollo le va muy bien, a continuación te presentamos el paso a paso
El chimpinol es una especie de caldo muy agradable al paladar que es muy consumido en varias provincias de Nicaragua, es a base de semillas de ayote y hoy te traemos la receta para compartir una entrada diferente en tu mesa.
Es una receta que por ser bastante ligera sirve de entrada, es muy usada en las mesas de los nicaragüenses y su base es una payana de soya que se adereza y se arregla como chorizo para comodidad y rapidez, se suele servir con tortillas de maíz. Ve la receta a continuación
La empanada de maduro es una receta muy fácil de preparar ya que los ingredientes son mínimos y la preparación es muy rápida, al mejor estilo nicaragüense, lleva queso y se puede acompañar con una taza de café con leche para meriendas es ideal
Para hacer unos deliciosos de mangos verdes lo primero es saber que el tipo de mangos debe ser pintón o verde, y de tamaño grande, para luego aderezarlo y sorprender a los comensales con esta diferente entrada nicaragüense
Esta es una delicia de entrada a base de cuajada de leche, la cual se ve muy frecuentemente en las fiestas servidas con tortillas de maíz, hoy te damos la receta para que compartas al mejor estilo nicaragüense con tus amigos y familiares
Para hacer unas ricas repochetas nicaragüenses se necesitan pocos ingredientes y todo listo para tener sus deliciosa entrada, la cual es una de las preferidas por los comensales de Nicaragua. Es práctica y fácil de servir por lo cual no se requiere mucha destreza para prepararlas
Esta receta es una variante de las tortillas que conocemos, en esta ocasión se elaboran a base de hojas de yuca y su preparación es bastante fácil, por lo que hoy te traemos esta entrada para sorprender a tus invitados con una receta nicaragüense de altura
Otra variante de presentación en tortillas es esta con semillas de ayote, le dan un gran sabor y una textura diferente, la cual puedes preparar el día de hoy con esta fácil receta que presentamos para ti
