Baho
El baho, plato tradicional nicaragüense, combina sabores de verduras y carne de res cocinados lentamente en banana y hojas de plátano. Una deliciosa mezcla de ingredientes que se fusionan para deleitar el paladar en cada bocado.
Aquí podrás deleitarte con una amplia y exquisita variedad de entradas y entremeses tradicionales de Nicaragua.
Cada uno reconocido por su diversidad culinaria y sus sabores auténticos. ¡Prepárate para explorar y disfrutar de lo mejor que Nicaragua tiene para ofrecerte!
El baho, plato tradicional nicaragüense, combina sabores de verduras y carne de res cocinados lentamente en banana y hojas de plátano. Una deliciosa mezcla de ingredientes que se fusionan para deleitar el paladar en cada bocado.
El bollo de coco es un postre irresistible de Nicaragua. Con coco rallado, azúcar y frambuesa se logra su sabor único. Cocina a fuego lento, moldea en hojas de limón y listo para disfrutar en cualquier ocasión. Una exquisitez que te transportará con cada bocado.
La carne molida tapada es un plato reconfortante y lleno de sabor, donde se combinan la carne con un sofrito de cebolla, ajo y tomate, junto con vegetales que aportan frescura y textura. Es una receta fácil de preparar que despierta el apetito con su aroma mientras se cocina, creando una experiencia gastronómica satisfactoria para disfrutar en familia.
El ceviche, con su frescura y sabor inigualables, es todo un clásico en la gastronomía latinoamericana. Un plato que combina la acidez del limón, el picante del chile y la suavidad del pescado en una armonía de sabores que deleita los paladares más exigentes.
La Enchilada Nicaragüense, también llamada Fritanga, es una sabrosa combinación de tortilla de maíz rellena de ensalada y frijoles. Una explosión de sabores típicos que deleitarán tu paladar y te transportarán directamente a la cultura nicaragüense.
El Nacatamal es un platillo tradicional de Nicaragua que consiste en un pastel de maíz relleno de carne, papas, arroz y verduras envuelto en hojas de plátano. Su aroma y sabor característicos lo convierten en una deliciosa opción para celebraciones especiales.
Las tajadas con queso es un plato tradicional nicaragüense que combina la suavidad del plátano con la textura cremosa del queso. Es una delicia fácil de preparar que siempre resulta en una explosión de sabores en cada bocado.
Los Tostones Rellenos son unas deliciosas cestas de plátano frito, rellenas de sabrosas mezclas de atún condimentado o pollo desmenuzado en una combinación perfecta de sabores. Idea ideal para cualquier reunión o fiesta. Disfruta de estos bocados llenos de sabor.
El vigorón, emblemático plato nicaragüense, combina la suculencia del chicharrón con la frescura de la ensalada de repollo y tomate. La yuca, cocida y luego picada, aporta un toque de consistencia que lo convierte en una delicia única de la gastronomía centroamericana. Una explosión de sabores en cada bocado.
El yoltamal, típico de Nicaragua, es un tamal dulce con queso, leche y maíz. Envuelto en hojas de elote y cocido al vapor, su sabor suave lo convierte en una delicia sutil y práctica. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.