Ceviche de pescado nicaragüense

El ceviche de pescado nicaragüense es una deliciosa combinación de sabores frescos y vibrantes. La mezcla de tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile, junto con el pescado marinado en jugo de limón, crea un plato único y muy demandado en los fines de semana. Una explosión de sabor en cada bocado.

Entradas
1 hora
4 Porciones

El ceviche de pescado nicaragüense combina sabores frescos y deliciosos, perfecto para compartir en días calurosos.

Los ingredientes se mezclan cuidadosamente para lograr una preparación llena de sabor.

Al marinarlo con limón, se logra una textura y gusto únicos que sorprenderán a todos.

Ingredientes

6 Curvinas grandes fileteadas

3 Tomates

4 Cebollas

6 Chiltomas verdes y rojas

½ taza de Cilantro

15 Limones (el jugo)

4 Dientes de ajo licuados con el jugo

1 Chile jalapeño

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, se deben cortar los tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile en trozos pequeños.

Paso 2 : Luego, en un recipiente, se coloca el jugo de los limones y se añade el pescado en trozos, sazonándolo con sal y pimienta al gusto.

Paso 3 : Esta mezcla debe reposar durante 2 horas.

Paso 4 : Después de ese tiempo, se mezclan los ingredientes cortados al principio con el pescado y el jugo de limón, permitiendo que se marinen juntos durante 1 hora.

Paso 5 : Finalmente, se puede disfrutar este ceviche acompañado de galletas de soda.