El ceviche de pescado nicaragüense es una deliciosa combinación de sabores frescos y vibrantes. La mezcla de tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile, junto con el pescado marinado en jugo de limón, crea un plato único y muy demandado en los fines de semana. Una explosión de sabor en cada bocado.
El ceviche de pescado nicaragüense combina sabores frescos y deliciosos, perfecto para compartir en días calurosos.
Los ingredientes se mezclan cuidadosamente para lograr una preparación llena de sabor.
Al marinarlo con limón, se logra una textura y gusto únicos que sorprenderán a todos.
Ingredientes
6 Curvinas grandes fileteadas
3 Tomates
4 Cebollas
6 Chiltomas verdes y rojas
½ taza de Cilantro
15 Limones (el jugo)
4 Dientes de ajo licuados con el jugo
1 Chile jalapeño
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se deben cortar los tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, en un recipiente, se coloca el jugo de los limones y se añade el pescado en trozos, sazonándolo con sal y pimienta al gusto.
Paso 3 : Esta mezcla debe reposar durante 2 horas.
Paso 4 : Después de ese tiempo, se mezclan los ingredientes cortados al principio con el pescado y el jugo de limón, permitiendo que se marinen juntos durante 1 hora.
Paso 5 : Finalmente, se puede disfrutar este ceviche acompañado de galletas de soda.