Descubre cómo preparar un ceviche de pulpo fresco y delicioso, marinado en limón y acompañado de cebolla, cilantro y chiltoma, ideal para disfrutar en días calurosos.
Aprende a preparar un delicioso ceviche de pulpo con limón, cebolla, cilantro y chiltoma. Una receta refrescante y llena de sabor.
Ceviche de Pulpo
Ingredientes
1 libra de Pulpo cocido
2 Cebollas
10 Limones
Cilantro
1 pizca de Sal
Pimienta molida
1 Chiltoma
Preparación
Paso 1 : Para preparar el ceviche de pulpo, se recomienda comenzar cortando el pulpo en rodajas pequeñas.
Paso 2 : Luego, se debe mezclar el pulpo con el jugo de limón y dejarlo reposar en el refrigerador por un total de 40 minutos.
Paso 3 : Mientras tanto, se debe picar finamente la cebolla, chiltoma y cilantro.
Paso 4 : Una vez haya transcurrido el tiempo de reposo del pulpo en el refrigerador, se procede a escurrirlo y mezclarlo con la cebolla, chiltoma, cilantro, sal y pimienta.
Paso 5 : Se recomienda dejar reposar la mezcla por aproximadamente 10 minutos antes de servir el ceviche de pulpo para que todos los sabores se integren correctamente.
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