Chorizo de soya nicaragüense

Delicioso Plato Nicaragüense, fácil de hacer y económico, compuesto por chorizo y vegetales, puede ser acompañado con tortillas

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Soya

5 Dientes de ajos

1 cuchara de Pimienta molida

¾ taza de Vinagre

5 Chiles

1 pizca de Comino

½ taza de Aceite

2 Cebollas

4 Chiltomas

1 Rama cilantro

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla, se coloca suficiente agua y se hierve ajos, chiles, cebollas y cilantro con la carne de soya durante media hora.

Paso 2 : Después, se reserva la mezcla y se coloca en un sartén con suficiente aceite, cebollas, chiltomas, ajo, chiles, orégano, pimienta, comino y sal al gusto, hasta que esté dorado.

Paso 3 : Finalmente, se puede acompañar con tortillas.