Chorizo de soya nicaragüense

Delicioso Plato Nicaragüense, fácil de hacer y económico, compuesto por chorizo y vegetales, puede ser acompañado con tortillas

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30 minutos
6 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Hojaldra panameña de un sitio amigo.

Ingredientes

½ kilogramo de Soya

5 Dientes de ajos

1 cuchara de Pimienta molida

¾ taza de Vinagre

5 Chiles

1 pizca de Comino

½ taza de Aceite

2 Cebollas

4 Chiltomas

1 Rama cilantro

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla colocar suficiente agua y hervir ajos, chiles, cebollas, cilantro con la carne de soya durante media hora.

Paso 2 : Luego reservamos y colocamos en un sarten suficiente aceite con cebollas, chiltomas, ajo, chiles, oregano, pimienta comino y sal al gusto hasta que este dore.

Paso 3 : Puedes acompañarlo con tortillas.

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