Delicioso Plato Nicaragüense, fácil de hacer y económico, compuesto por chorizo y vegetales, puede ser acompañado con tortillas
Preparación:30 minutos
Porciones:6
Ingredientes
½kg de soya
5 dientes de ajos
1 cda de pimienta molida
¾ tazas de vinagre
5 chiles
1 pizca comino
½ taza de aceite
2 cebollas
4 chiltomas
1 rama cilantro
Sal necesaria
Preparación
En una olla colocar suficiente agua y hervir ajos, chiles, cebollas, cilantro con la carne de soya durante media hora.
Luego reservamos y colocamos en un sarten suficiente aceite con cebollas, chiltomas, ajo, chiles, oregano, pimienta comino y sal al gusto hasta que este dore.
Puedes acompañarlo con tortillas.
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