La empanada de plátano maduro nicaragüense es una delicia casera que combina la dulzura del plátano con el sabor salado del queso. Perfecta para una merienda auténtica y reconfortante. Anímate a probar esta receta fácil y rápida.
En Nicaragua, la Empanada de plátano maduro es un manjar tradicional lleno de sabores exóticos.
Esta delicia combina la dulzura del plátano maduro con un relleno jugoso y sabroso que no deja a nadie indiferente.
Es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día.
Empanada de plátano maduro nicaragüense
Ingredientes
4 Plántanos maduros
1 libra de Queso duro rallado
½ taza de Harina
1 pizca de Sal
1 cuchara de Azúcar
1 cuchara de Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar las empanadas de plátano, comience lavando y cortando los plátanos.
Paso 2 : Cocínelos en una olla durante 30 minutos hasta que queden bien blandos.
Paso 3 : Luego, retire la concha, déjelos enfriar y haga un puré con un tenedor hasta que quede suave.
Paso 4 : Agregue un poco de harina hasta obtener una masa, y añada una cucharadita de aceite para dar firmeza.
Paso 5 : Con la masa lista, estírela en un plástico formando una tortilla.
Paso 6 : Rellénela con queso rallado y dóblela por la mitad para cubrir bien el queso.
Paso 7 : Fría las empanadas en aceite caliente durante unos 20 minutos, asegurándose de voltearlas constantemente hasta que estén doradas y bien fritas.
Paso 8 : Una vez listas, sirva las empanadas de plátano acompañadas de café.
