Ensalada de pollo fría

Es un platillo fácil y rápido de preparar que combina el pollo desmenuzado con los vegetales y el toque de mayonesa; una entrada deliciosa que tus comensales la disfrutarán acompañándola con unas galletas saladas o unas rebanadas de pan tostadas

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 pechugas de pollo cocidas
1 lechuga
1 zanahoria
2 papas
4 cda crema ácida
2 cda mayonesa
1 paquete galletas saladas o tostadas
1 salsa picante

Preparación

  1. En una olla con agua y una pizca de sal cocinas la zanahoria y las papas. Una vez cocidas, las picas en dados.
  2. En un bol desmenuzas el pollo, agregas las verduras cocidas y picadas y la lechuga cortada en julianas.
  3. Viertes la crema ácida y la mayonesa mezclas muy bien y a disfrutar

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