Ensalada de repollo

Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar; es una ensalada refrescante que puede ser una entrada acompañando unas empanaditas o rellenando unos tacos. Lo ideal es preparar esta ensalada un día antes de servir para que los sabores de estas verduras se amalgamen

Entradas
15 minutos
10 Porciones

Ingredientes

1 Repollo

1 Zanahoria

½ Cebolla roja

1 Tomate

¼ cuchara de Vinagre blanco

2 cucharas de Jugo de limón

½ cucharilla de Sal

¼ cucharilla de Cilantro fresco

Preparación

Paso 1 : En un bol grande desmenuzas el repollo, picas la zanahoria en julianas, la cebolla en rodajas y el cilantro picado finamente.

Paso 2 : En otro bol pequeño bates el vinagre, el jugo de limón, la sal y el cilantro picado.

Paso 3 : Este preparado lo viertes sobre  los vegetales, mezclas bien y dejas reposar en el refrigerador 2 horas antes de servir