Frijolito de vara

Es una tradición en Nicaragua comer estos frijolitos antes de un plato fuerte, pues resulta una entrada sumamente práctica y económica, hoy vamos a prepararla y te vamos a enseñar como

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 docenas de frijolitos en vara
1 lb de cuajada
3 huevos
6 cucharadas de harina de trigo
Aceite

Preparación

  1. Primero se cortan los frijolitos de vara para luego ser rellenados de cuajada, finalmente estos son sumergidos en huevo y se pasan por harina de trigo
  2. Se ponen a freír en aceite caliente Y se sirven bañados de crema (opcional)

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