Guiso de piñuela

El guiso de piñuela es un platillo básico que puede ser el acompañante de tortillas o panes salados, se sirven en las mesas nicaragüenses con recurrencia antes de un plato fuerte, hoy te enseñamos a preparar esta sencilla pero sabrosa receta

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

6 flores de piñuela medianas
1 taza de crema
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
2 chiltomas medianas
Manteca de cerdo para freír

Preparación

  1. Se pone en agua tibia la flor de piñuela picada por unos 20 minutos
  2. Luego se fríe con la manteca la cebolla, chiltoma, ajo y por unos 5 minutos
  3. Finalmente se mezclan con la crema hasta que se mezcle todo

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