Las hojaldras somoteñas son un manjar típico de Nicaragua, con una combinación perfecta de masa de maíz, queso y dulce. ¡Ideal para compartir en cualquier ocasión!
Las hojaldras somoteñas son un manjar típico de Nicaragua, con una combinación perfecta de masa de maíz, queso y dulce.
Ideal para compartir en cualquier ocasión y preparar de forma sencilla siguiendo estos pasos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falafel de lentejas de un sitio amigo.
Hojaldras comoteñas
Ingredientes
1 libra de Masa de maíz
1 taza de Queso seco rayado
1 cucharilla de Polvo para hornear
¼ taza de Dede leche
3 onzas de Mantequilla
1 pizca de Sal
4 cucharas de Atado de dulce blanco rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas deliciosas hojaldras somoteñas, es necesario comenzar mezclando la masa de maíz, queso rallado, polvo para hornear, leche y mantequilla en un bowl.
Paso 2 : Luego, se deben extender porciones de masa en plástico redondo, presionando los bordes hacia arriba para contener el relleno.
Paso 3 : Posteriormente, se rellenan con dulce rallado y se cierra la masa formando una especie de empanada.
Paso 4 : Las hojaldras se fríen hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 5 : Finalmente, se sirven calientes para disfrutar de su delicioso sabor.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chicharrones de puerco o de Tamal Lojano de nuestros recetarios.
