Moros y cristianos

Esta receta latinoamericana tiene diferentes modos de preparación, sin embargo los ingredientes principales son arroz y frijol , negro o rojo, pero cada país le pone su toque personal, he aquí la receta de moros con cristianos nicaragüense

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

1 lb de frijol nuevo
1lb. de arroz
2 cebollas
4 dientes de ajo
Comino al gusto
Culantro al gusto
Chile al gusto
Sal

Preparación

  1. Los frijoles se cocinan cuando están reventando se le agrega el arroz, ajo culantro, sal al gusto y chile picante por 1 hora aproximadamente
  2. Se pone a freír con manteca de cerdo cebolla y Chiltoma y se le pone antes de retirar del fuego
  3. Se sirve con culantro por encima

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Moros y cristianos