Taco

Deliciosos tacos rellenos de pollo se comen comúnmente en nicaragua acompañados de ensalada.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

8 tortillas de maíz
2 pechugas de pollo
2 tomates
1 chiltoma
½ cebolla
1 limón
Salsa de tomate al gusto
Azúcar al gusto
Medio repollo
2 zanahoria
Vinagre
Suficiente aceite
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cortar las pechugas en tiritas y sofreir en un sarten con suficiente aceite junto con los tomates, la cebolla, sal y pimienta al gusto.
  2. Listo el pollo colocamos una tortilla y rellenamos con tiritas de pollo que cocinamos se enrrolla y se coloca un palillo para que se sostenga mientras se frien en una cacerola hasta que esten doraditos.
  3. Luego acompañar con una ensalada de repollo en tiritas, zanahoria, vinagre y el resto de los ingredientes.

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