Las tajadas con queso es un plato tradicional nicaragüense que combina la suavidad del plátano con la textura cremosa del queso. Es una delicia fácil de preparar que siempre resulta en una explosión de sabores en cada bocado.
En esta deliciosa receta de tajadas con queso, las rodajas de plátano se fríen hasta estar doradas y crujientes, para luego ser acompañadas con queso derretido por encima.
Tajadas con queso
Ingredientes
6 Plátanos verdes
½ kilogramo de Queso
1 Repollo pequeño
2 Zanahorias grandes
2 Tomates
1 Cebolla cortada en finas rodajas
½ litro de Aceite
Vinagre y sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se empieza cortando los 6 plátanos en rodajas finas y derechas.
Paso 2 : En una cacerola, se coloca el aceite y se fríen los plátanos a fuego lento hasta que se doren.
Paso 3 : Luego se corta el queso en rodajas y se fríe con el mismo aceite, procurando que no se queme.
Paso 4 : En un bol, se prepara la ensalada cortando el repollo en tiras finas, agregando las zanahorias rayadas, los tomates en trozos, la cebolla en rodajas finas, y sazonando con vinagre y sal al gusto.
Paso 5 : Finalmente, se sirve este delicioso plato con las tajadas de plátano, la ensalada y el queso frito.
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
7 Enero, 2026
¿Por qué se usan dos tomates y no uno, y lo mismo con la zanahoria si ambos se rallan?
Se usan dos tomates para dar más sabor y color a la ensalada. Con las zanahorias, se usan varias para obtener más textura y sabor en el plato.
18 Diciembre, 2025
¿Para cuántas personas es esta receta?
La receta es para aproximadamente 4 a 6 personas.
