Tajadas con queso

Delicioso plato fácil de preparar comúnmente pedido en Nicaragua, consta de tajadas de plátano con queso y ensalada.

Entradas
15 minutos
6 Porciones

Ingredientes

6 Plátanos verdes

½ kilogramo de Queso

1 Repollo pequeño

2 Zanahorias grandes

2 Tomates

1 Cebolla cortada en finas rodajas

½ litro de Aceite

Vinagre y sal

Preparación

Paso 1 : Cortamos en rodajas finas y derechas los 6 plátanos.

Paso 2 : Aparte en una cacerola colocamos el aceite y freímos los plátanos a fuego lento hasta que se doren, luego cortamos el queso en rodajas y freímos con el mismo aceite cuidando de que no se queme.

Paso 3 : Luego en un bold hacemos la ensalada, cortamos el repollo en trias finitas, le agregamos las zanahorias rayadas, los tomates en trocitos, la cebolla cortada en rodajas finas y vinagre y sal al gusto.

Paso 4 : Luego servimos este rico plato con las tajadas, la ensalada y el queso frito.