Tiste

El tiste es una bebida de consistencia cremosa, ya que sus ingredientes se prestan para ello, tiene un sabor intenso que hace de esta bebida muy particular, se consume mayormente en los pueblos y las costas de Nicaragua

Entradas
1 hora
12 Porciones

Ingredientes

8 Tortillas

120 gramos de Cacao en grano

2 libras de Pinol blanco

1 litro de Leche

Canela

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Se pone en remojo las tortillas por lo menos media hora y se ponen a escurrir; luego se muelen junto al cacao y el pinol blanco

Paso 2 : La mezcla resultante se adiciona agua, 1 litro de leche y azúcar al gusto, se hierve unos 5 minutos ,se deja reposar y se introduce en el refrigerador y se sirve bien frio