Tortillas de millón crudo

En Nicaragua es muy consumida la tortilla y esta posee muchas variantes, las hay de maíz y de otros elementos como el millón, que las hace una diferente presentación en las mesas de comensales nicaragüenses, a continuación su receta

Preparación: 30 minutos

Porciones: 12

Ingredientes

2 lb de millon
Sal al gusto

Preparación

  1. Primero lave el millón y póngalo a remojar por 24 horas
  2. Al día siguiente muela el millón y haga tortillas gruesas
  3. Ponga a asar las tortillas en el comal o plancha de hierro vuelta y vuelta por 6 minutos aproximadamente
  4. Corte las tortillas en porciones y sirva con su salsa o guiso favorito

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