Tostones con queso frito y frijoles molidos

Esta receta es una de las comidas que más se sirven en los lugares gastronómicos de Nicaragua, eventos privados y hasta cenas especiales, pero sabias que también es la entrada predilecta con su queso frito, crema y frijoles molidos

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

4 Plátanos verdes

1 libra de Queso para freír

Frijoles molidos

2 Tomates

2 Cebollas

1 Ramillete de culantro

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se comienza pelando y cortando en pedazos cortos los plátanos.

Paso 2 : Luego, se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados.

Paso 3 : Después, se retiran del sartén y se aplastan con una tostonera, para luego regresar al sartén y freír nuevamente.

Paso 4 : Se agrega un poco de sal para realzar su sabor.

Paso 5 : A continuación, se fríe el queso en el sartén hasta que esté dorado y se coloca sobre los plátanos tostados.

Paso 6 : Se sirven los frijoles molidos junto con un poco de crema.

Paso 7 : Se pueden acompañar los plátanos y el queso con una ensalada criolla de tomate, cebolla y culantro.

Paso 8 : Además, se puede añadir alguna salsa al gusto para darle un toque extra de sabor.

Paso 9 : ¡A disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!