El Vigorón es un platillo típico de Nicaragua, una combinación de yuca, chicharrón, ensalada y frito que deleitará tu paladar. Descubre cómo prepararlo con esta receta sencilla.
El Vigorón es un plato típico de Nicaragua, una combinación de yuca, chicharrón, ensalada y frito que deleitará tu paladar.
Descubre cómo prepararlo con esta receta sencilla.
Vigorón Mixto
Ingredientes
3 libras de Yuca
1 libra de Chicharrón
½ libra de Frito
1 Repollo
1 Zanahoria
1 Vinagre
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza cortando finamente el repollo y la zanahoria.
Paso 2 : Lava la ensalada con abundante agua y luego rállala.
Paso 3 : Agrégala al repollo junto con vinagre y sal, mezclando bien todos los ingredientes.
Paso 4 : Después, pela y cocina la yuca en agua con sal hasta que esté tierna.
Paso 5 : Deja enfriar la yuca una vez esté lista.
Paso 6 : Finalmente, coloca la yuca, el chicharrón, el frito y la ensalada en un plato y estará listo para disfrutar.
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