Recetas de tradicionales platos de Nicaragua

Descubre los sabores y la riqueza culinaria de Nicaragua a través de estas deliciosas preparaciones.

Desde el gallo pinto hasta el vigorón, cada receta te transportará a la tradición y la gastronomía de este hermoso país centroamericano.

Explora, cocina y disfruta de los sabores únicos que Nicaragua tiene para ofrecerte.

Nuestros mejores platos típicos

Baho

Baho

El baho nombre popular de un plato hecho a base de verduras y carne de res que es bastante completo en Nicaragua se suele comer como plato principal y hoy te presentamos la receta original

Plato Principal
+2 horas
8 Porciones
Carne asada nicaragüense

Carne asada nicaragüense

En las reuniones domingueras, no hay como preparar una gustosa carne cocida sobre el asador y compartirla con familiares y amigos. Puedes acompañar este rico manjar con una ensalada de aguacate y tajadas de plátano verde y maduro. Puedes ofrecer una cerveza bien fría a los adultos y un batido de guayaba a los pequeños.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Chancho con yuca

Chancho con yuca

Deliciosa carne de cerdo Nicaragüense servida en una hoja de chagüite con ensalada y la yuca.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Gallo pinto con coco

Gallo pinto con coco

El gallo pinto nicaragüense es una presentación de frijol negro adicionado con otros elementos claves como el coco y el tocino, que lo hacen un plato principal en sus mesas, hoy te traemos esta peculiar receta de gallo pinto para que destaques en la cocina

Plato Principal
2 horas
8 Porciones
Moronga

Moronga

Este particular plato es sin duda el rey de todas las recetas que se hacen en las brasas, conocido con diferentes nombres en diferentes partes del mundo , pero sin duda es una receta que no te puedes perder y dejar de probar

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Nacatamal

Nacatamal

Es un tipo de pastel de maíz relleno de carne y otros elementos, es muy popular y puede conseguirse frecuentemente en sitios culinarios típicos, y se hacen en casa durante la semana santa y año nuevo, a continuación la receta

Plato Principal
20 Porciones
Rondón

Rondón

Esta sopa es elaborada a base de carne ahumada, ñame, yuca, plátano, fruta de pan y lo principal la leche de coco. Es un delicioso platillo que podrás prepararlo fácilmente y compartirlo con tus comensales que lo apreciarán

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Sopa de mondongo

Sopa de mondongo

Deliciosa sopa de mondongo, con vegetales, verdura y arroz muy consumida en Nicaragua, se puede servir con un toque de limón.

Sopas
30 minutos
8 Porciones
Vigorón

Vigorón

El vigorón es un plato típico de Nicaragua, muy famoso pues a los amantes del chicharrón representa una divinidad, aquí te aportamos esta fácil receta para que la realices en casa

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

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