Receta deliciosa de Arroz Aguado Nicaragüense, un plato típico lleno de sabor que se prepara con pollo o cerdo, acompañado de una variedad de verduras y hierbas aromáticas.
Descubre cómo hacer este plato tradicional nicaragüense en tu propia cocina.
Arroz Aguado Nica
Ingredientes
1 libra de Arroz
3 libras de Pollo
2 Cebollas
4 Chiltomas
2 Naranjas agrias
1 Moño de hierbabuena
2 Cabezas de ajo
3 Papas
24 Chilotes
6 Elotes tiernos
2 Zanahorias grandes
2 libras de Tomates rojos
Preparación
Paso 1 : Para preparar el platillo, primero se debe cocer el pollo o cerdo con ajo, cebolla en trozos y chiltoma en una olla.
Paso 2 : Una vez que haya hervido, se debe sacar la espuma y añadir las verduras, chilote y elote.
Paso 3 : Esperar a que el arroz reviente y probar para ajustar el punto de sal según el gusto.
Paso 4 : Luego, se debe sopear con caldo y dejar a fuego lento hasta que todo se cocine de forma uniforme.
