El arroz con pescado es un platillo tradicional que se disfruta en muchos hogares latinoamericanos. Esta receta combina lo mejor del mar con la textura y sabor único del arroz, creando una deliciosa mezcla de sabores que te transportará a la costa en cada bocado. Una opción exquisita para cualquier ocasión.
El Arroz con pescado es un plato reconfortante para disfrutar en familia.
La combinación de sabores entre el arroz y el pescado es simplemente deliciosa.
Es una receta que vale la pena experimentar en la cocina.
Ingredientes
1 libra de Pescado seco (gaspar)
2 tazas de Arroz
2 cucharas de Aceite
2 Chiltoma
2 Zanahoria
½ litro de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar el plato, se coloca el pescado en agua para quitar la sal, se lava repetidamente y se reserva en un tazón tapado.
Paso 2 : Luego, se cocina el arroz con cebolla y sal de manera habitual, y se reserva una vez listo.
Paso 3 : En una sartén, se sofríe el pescado junto con todos los demás ingredientes.
Paso 4 : Posteriormente, se mezcla esta preparación con cuidado con el arroz.
Paso 5 : Se lleva la mezcla a fuego lento hasta que el arroz se seque.
Paso 6 : Finalmente, se sirve el plato acompañado de tortillas.
