El arroz con pescado es un platillo tradicional que se disfruta en muchos hogares latinoamericanos. Esta receta combina lo mejor del mar con la textura y sabor único del arroz, creando una deliciosa mezcla de sabores que te transportará a la costa en cada bocado. Una opción exquisita para cualquier ocasión.
El Arroz con pescado es un plato reconfortante para disfrutar en familia.
La combinación de sabores entre el arroz y el pescado es simplemente deliciosa.
Es una receta que vale la pena experimentar en la cocina.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tallarines rojos de un sitio amigo.
Arroz con pescado
Ingredientes
1 libra de Pescado seco (gaspar)
2 tazas de Arroz
2 cucharas de Aceite
2 Chiltoma
2 Zanahoria
½ litro de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar el plato, se coloca el pescado en agua para quitar la sal, se lava repetidamente y se reserva en un tazón tapado.
Paso 2 : Luego, se cocina el arroz con cebolla y sal de manera habitual, y se reserva una vez listo.
Paso 3 : En una sartén, se sofríe el pescado junto con todos los demás ingredientes.
Paso 4 : Posteriormente, se mezcla esta preparación con cuidado con el arroz.
Paso 5 : Se lleva la mezcla a fuego lento hasta que el arroz se seque.
Paso 6 : Finalmente, se sirve el plato acompañado de tortillas.
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