Camarones al ajillo con un toque especial de la cocina nicaragüense, una receta sencilla y llena de sabor que encantará a todos en casa.
Una preparación clásica de la gastronomía nicaragüense que combina camarones, ajo, cebolla, mantequilla, caldo de camarones, crema y sal, para crear un plato lleno de sabor y tradición.
Camarones al Alajillo
Ingredientes
Aceite
¼ Cebolla
4 Dientes de ajo
½ cuchara de Mantequilla
10 Camarones
⅓ taza de Caldo de camarones
⅓ taza de Crema
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los camarones deben ser limpiados antes de comenzar la receta.
Paso 2 : La cebolla debe ser cortada en juliana y los dientes de ajo en trozos.
Paso 3 : En una sartén, se debe calentar un poco de aceite y luego agregar los ajos y la cebolla.
Paso 4 : Se cocina a fuego lento hasta que suelten sus sabores.
Paso 5 : Luego, se agrega la mantequilla y los camarones, y se cocina por aproximadamente 2 minutos.
Paso 6 : Después se incorpora la crema y el caldo de camarones, y se deja hervir por 3 minutos.
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