La carne desmenuzada es una de las comidas más populares en Nicaragua en donde se ofrece en todas partes, es muy común hacerlas en las casas y hasta en eventos sociales se sirven como menú principal, hoy te traemos esta receta nicaragüense para que sorprendas a tus amigos y familiares
Ingredientes
3 libras de Carne
4 Tomates
2 Cebollas
5 Dientes de ajo grandes
½ litro de Salsa de tomate
4 cucharas de Salsa inglesa
1 cuchara de Mostaza
2 cucharas de Azúcar
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primeramente se pone a cocinar la carne con una cebolla y ajo, por 1 hora aproximadamente para que suavice luego que este algo fría hay que desmenuzarla en hilachas cortas, nos aseguramos de conservar el caldo de la carne
Paso 2 : Seguido en una sartén se calienta con el aceite y se empiezan a agregar cebolla, tomate, salsa inglesa, salsa de tomate, mostaza y un poco de pimienta así como un poquito de sal todo esto un lapso de 5 a 10 minutos para que se sofría bien
Paso 3 : Finalmente agregar el caldo con la carne ya desmenuzada, servir con plátano frito
