Descubre una forma diferente de preparar el popular chancho con yuca nicaragüense, acompañado de refrescos tradicionales del país, ¡te encantará!
La receta del chancho con yuca es una de las más populares en Nicaragua.
Disfruta de esta deliciosa combinación con ingredientes frescos y un adobo especial que realza su sabor único.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Seco de pollo de un sitio amigo.
Chancho con yuca adobado nicaragüense
Ingredientes
2 libras de Cerdo o posta
3 libras de Yuca
1 Repollo
3 Tomates
1 Zanahoria
1 Remolacha
1 Punto de sal
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza lavando la carne de cerdo y marinándola con sal o adobo especial.
Paso 2 : Agrega un poco de aceite de oliva para ablandar la carne.
Paso 3 : En una sartén caliente, cocina la carne en su propio jugo con el adobo, tapando para una cocción perfecta.
Paso 4 : Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos y podrás disfrutar de este exquisito chancho con yuca adobado.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Gallo pinto nicaragüense o de Pollo guisado de nuestros recetarios.
