El chancho con yuca nicaragüense es una de las comidas típicas más populares en Nicaragua por su fácil preparación y bajo costo. Aprende a cocinar esta deliciosa receta.
El chancho con yuca nicaragüense es una delicia de la gastronomía de Nicaragua.
Este plato se prepara cocinando la carne de cerdo marinada y la yuca parafinada, acompañada de ensalada de repollo, tomate y zanahoria.
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Chancho con yuca nicaragüense
Ingredientes
2 libras de Posta de cerdo
3 libras de Yuca parafinada
1 Repollo
3 Tomates
1 Zanahoria
½ litro de Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar lavando la carne de cerdo y cortándola en trozos.
Paso 2 : Luego, se procede a marinarla y freírla hasta obtener una carne no muy grasosa.
Paso 3 : Mientras tanto, se cocina la yuca durante aproximadamente una hora, hasta que esté suave.
Paso 4 : Por otro lado, se corta el repollo y se prepara una ensalada con tomates y zanahoria rallada.
Paso 5 : Una vez todos los ingredientes estén listos, se sirven en platos individuales y se acompaña con la ensalada.
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