
El Chop Suey nicaragüense es un platillo sencillo y delicioso que se disfruta en fiestas y eventos especiales. Preparado con carne, verduras y especias, es una excelente opción para compartir en familia.
El Chop Suey nicaragüense es un platillo inspirado en la gastronomía china pero con un toque especial de Nicaragua.
Es ideal para fiestas y eventos especiales. Sigue esta receta fácil y sorprende a tus invitados.
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Chop Suey
Ingredientes
2 libras de Carne desmenuzada
1 Repollo picado
1 Cebolla en juliana
3 Zanahorias en juliana
3 Chiltomas en juliana
1 Apio
Salsa de tomate
Mostaza
1 ½ Barra de mantequilla
Consomé de pollo
1 Ajo picado
Salsa de soya
Aceite
Jugo de limón
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se derrite una barra de mantequilla y se agrega el repollo picado en juliana.
Paso 2 : Se cocina y se remueve ocasionalmente por unos minutos.
Paso 3 : En otra olla grande, se derrite media barra de mantequilla y se agrega la cebolla, zanahorias, chiltomas, apio y ajo.
Paso 4 : Se cocina hasta que estén tiernos.
Paso 5 : Se incorpora la carne cocida desmenuzada a las verduras y luego se añade salsa de tomate, mostaza, salsa de soya, jugo de limón, consomé de pollo y sal al gusto.
Paso 6 : Se mezcla bien y se cocina por unos minutos más.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el Chop Suey caliente y se disfruta de este delicioso platillo nicaragüense.
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