Chop Suey

El Chop Suey nicaragüense es un platillo sencillo y delicioso que se disfruta en fiestas y eventos especiales. Preparado con carne, verduras y especias, es una excelente opción para compartir en familia.

El Chop Suey nicaragüense es un platillo inspirado en la gastronomía china pero con un toque especial de Nicaragua.

Es ideal para fiestas y eventos especiales. Sigue esta receta fácil y sorprende a tus invitados.

Chop Suey

Plato Principal
1 hora
Frito
6 Porciones

Ingredientes

2 libras de Carne desmenuzada

1 Repollo picado

1 Cebolla en juliana

3 Zanahorias en juliana

3 Chiltomas en juliana

1 Apio

Salsa de tomate

Mostaza

1 ½ Barra de mantequilla

Consomé de pollo

1 Ajo picado

Salsa de soya

Aceite

Jugo de limón

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una olla grande, se derrite una barra de mantequilla y se agrega el repollo picado en juliana.

Paso 2 : Se cocina y se remueve ocasionalmente por unos minutos.

Paso 3 : En otra olla grande, se derrite media barra de mantequilla y se agrega la cebolla, zanahorias, chiltomas, apio y ajo.

Paso 4 : Se cocina hasta que estén tiernos.

Paso 5 : Se incorpora la carne cocida desmenuzada a las verduras y luego se añade salsa de tomate, mostaza, salsa de soya, jugo de limón, consomé de pollo y sal al gusto.

Paso 6 : Se mezcla bien y se cocina por unos minutos más.

Paso 7 : Finalmente, se sirve el Chop Suey caliente y se disfruta de este delicioso platillo nicaragüense.