Cómo se prepara el corazón a la plancha

Paso 1 : Los corazones se deben preparar con anticipación, marinándolos con cebolla, vinagre, ajo y sal durante un día.

Paso 2 : Luego, en una licuadora, se mezcla media taza de aceite con cilantro, ajo y sal al gusto.

Paso 3 : Se ensartan los trozos de corazón en los palillos para asar y se cubren con la mezcla preparada.

Paso 4 : Posteriormente, se colocan las brochetas en una plancha caliente y se doran bien por ambos lados.

Paso 5 : Así tendrás un platillo delicioso y diferente para disfrutar.