Este tradicional plato centroamericano combina la suavidad de la crema con el sabor del queso parmesano o mozzarella. Una sencilla receta que resalta la riqueza de la pasta con ingredientes simples y deliciosos.
Para preparar espagueti con crema, es necesario cocinar la pasta en agua hirviendo y luego mezclarla con una salsa cremosa de cebolla, ajo, tomate, orégano, sal y pimienta.
La combinación de sabores crea un platillo reconfortante y delicioso que puede disfrutarse en cualquier momento.
Es una receta sencilla y sabrosa que seguro encantará a todos en casa.
A disfrutar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Muchacho relleno colombiano de un sitio amigo.
Espagueti con crema
Ingredientes
1 kilogramo de Espagueti
2 Ajos
1 Cebolla
3 Tomates
1 Rama de cilantro
500 gramos de Crema
250 gramos de Mantequilla
150 gramos de Queso parmesano
Queso mozzarella
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, poner a hervir suficiente agua y agregar la pasta hasta que esté en su punto, aproximadamente 10 minutos.
Paso 2 : En un sartén aparte, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vuelva un poco transparente.
Paso 3 : Luego, añadir los tomates en rodajas, un toque de orégano, sal y pimienta.
Paso 4 : Después de unos minutos, incorporar la crema y revolver a fuego bajo para evitar que se pegue.
Paso 5 : Cuando la salsa esté lista, mezclar con la pasta cocida y servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chop suey a lo nica o de Cuscús con pollo de nuestros recetarios.
