Deliciosa pasta con crema y queso parmesano o mozzarella este plato es uno de las comidas típicas de Nicaragua.
Ingredientes
1 kilogramo de Espagueti
2 Ajos
1 Cebolla
3 Tomates
1 Rama de cilantro
500 gramos de Crema
250 gramos de Mantequilla
150 gramos de Queso parmesano
Queso mozzarella
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Paso 1 : Colocar en una olla suficiente agua cuando este hirviendo echar la pasta hasta que esté en el punto (10min mas o menos).
Paso 2 : Aparte en un sartén colocar la mantequilla y sofreír la cebolla junto con el ajo revolver en lo que se torne un poco transparente la cebolla añadir los tomates en rodajas y un toque de orégano, sal y pimienta, luego de unos minutos añadimos la crema y revolvemos a fuego bajo para que no se pegue.
Paso 3 : En lo que esté listo mezclar la pasta con la salsa y servir.
