Espagueti con crema

Deliciosa pasta con crema y queso parmesano o mozzarella este plato es uno de las comidas típicas de Nicaragua.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1kg de espagueti
2 ajos
1 cebolla
3 tomates
1 rama de cilantro
500 gr de crema
250 gr de mantequilla
150 gr de queso parmesano
Queso mozzarella al gusto
Sal, orégano y pimienta al gusto

Preparación

  1. Colocar en una olla suficiente agua cuando este hirviendo echar la pasta hasta que esté en el punto (10min mas o menos).
  2. Aparte  en un sartén colocar la mantequilla y sofreír la cebolla junto con el ajo revolver en lo que se torne un poco transparente la cebolla añadir los tomates en rodajas y un toque de orégano, sal y pimienta, luego de unos minutos añadimos la crema y revolvemos a fuego bajo para que no se pegue.
  3. En lo que esté listo mezclar la pasta con la salsa y servir.

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