La fritura de verdolaga es una delicia culinaria llena de sabor y tradición. Exquisita y fácil de preparar, se conquista con su textura crujiente y su toque de frescura. Una opción irresistible para sorprender en la mesa. A disfrutar en cada bocado.
La fritura de verdolaga es un platillo popular en muchas cocinas latinoamericanas.
Se disfruta por su sabor único y su textura suave.
Ideal para acompañar con arroz o cualquier comida principal.
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Fritura de verdolaga
Ingredientes
1 Moño de hojas de verdolaga
3 Huevos
2 litros de Agua
2 Cebollas pequeñas
2 Chiltomas pequeñas
1 taza de Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se comienza cortando la hierba y lavándola con agua.
Paso 2 : Luego, se hierve en agua durante tres minutos, se escurre y se pica finamente.
Paso 3 : En un sartén caliente, se agrega aceite, cebolla y chiltoma picada para dorar la verdolaga.
Paso 4 : Una vez frita, se le añaden los huevos batidos y se deja cocinar.
Paso 5 : Esta preparación se puede servir con arroz o como complemento de cualquier plato.
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