Gallo pinto nicaragüense

Comienza con los ingredientes básicos que tiene esta popular comida típica en Nicaragua que se degusta en miles de hogares en el país, los ingredientes son arroz, frijoles, aceite y muchas personas usan salsa Lizano o chiltoma verde para mezclarlos

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

1 lb arroz
1 lb frijoles fritos
½ lb de pollo
Aceite
Salsa lizano o salsa inglesa al gusto
2 chiltoma verdes

Preparación

  1. Comenzamos con hacer 1 libra de arroz blanco y dejarlo bien cocido, reservamos
  2. Luego ponemos a sofreír los frijoles se utilizar otro sartén con un poco de aceite solo para sofreír el arroz y frijoles haciendo la mezcla del gallo pinto hasta tomar el color dorado del gallo pinto
  3. Sugerible agregarle salsa lizano o salsa inglesa así como chiltoma verde bien picadita, por último agregar trozos de pollo

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